かぼちゃのゆず煮 ”抗酸化作用“

アスリートは活性酸素が発生しやすいので抗酸化物質の食べ物をたくさん摂る必要があります。
かぼちゃのビタミンE、Cとゆずの皮のビタミンCの組み合わせが抗酸化作用のある食べ物に
導きます。

アスリートフードマイスター真知の美味しく食べて強くなるごはん

美味しく食べて、からだもこころも強くなるごはんを、季節にあった食材を使いながら、手軽に作れるアスリートメニューを紹介していきます。

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