いんげんの胡麻和え“抗酸化作用、疲労回復”

よくあるいんげんの胡麻和え、実はいんげんとゴマのコンビはただ美味しいだけでなく、
抗酸化作用のパワーを発揮します。
また、オリーブオイルを加えることでさらに抗酸化作用のパワーアップ!
もう一つ極め付けにタンパク質のものと合わせることで疲労回復になります。
生のいんげんが出回る時期は積極的に摂りたいメニューです。

アスリートフードマイスター真知の美味しく食べて強くなるごはん

美味しく食べて、からだもこころも強くなるごはんを、季節にあった食材を使いながら、手軽に作れるアスリートメニューを紹介していきます。

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