あさりとトマトブロッコリーの酒蒸し

あさりの鉄分は、トマトやブロッコリーと合わせることで貧血予防につながります。
また、トマトは抗酸化作用がある野菜の1つですが、ブロッコリーの組み合わせでさらに効果アップします。

また、ほてった身体を冷やし、美白効果もあるトマトは、夏の暑い時期に行う運動前後に、特に女性アスリートには積極的に摂ってもらいたい夏野菜です。

アスリートフードマイスター真知の美味しく食べて強くなるごはん

美味しく食べて、からだもこころも強くなるごはんを、季節にあった食材を使いながら、手軽に作れるアスリートメニューを紹介していきます。

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